Довольно высока! Я убеждаюсь в этом на примере своей деревни: чем глубже я погружаюсь в метрические книги, ревизские сказки и исповедные ведомости, тем сильнее я в этом убеждаюсь. В большинстве случаев, видимо, речь идет о четвероюродном / пятиюродном родстве. Учитывая ограниченную миграцию и высокую рождаемость, предполагаю, что жители моей деревни на 80 дворов происходят от трех-четырех семей, которые жили в начале XVIII века.
В самих деревнях такие кровные связи едва ли воспринимались как родство (пока не доходило до брака, конечно): у человека одних только двоюродных могло быть не менее десяти, что уж говорить о более дальнем родстве — в общем, это было обычным делом.
Занятно, что фамилии в этом вопросе не являются показателем: потомки родных братьев (и даже одного человека!), например, могли получить в документах на рубеже XIX - XX веков разные фамилии.