Первым на ум приходит Джузеппе Меццофанти, итальянский кардинал, который на рубеже 18-19 веков самостоятельно овладел около 80 языками (часть из них были диалектами). Правда в неравной степени. Какими то владел в совершенстве, на других только читал или говорил бегло.
Однако, он яркий пример настоящего талантливого полиглота.