Какой усилитель сигнала WiFi выбрать, если расположить его можно только в прихожей, но там нет розетки?

В телефонных и радиорозетках нет напряжения 230V - ни один прибор в них работать не будет.
А что вам мешает включить усилитель именно на кухне? :)
Или пригласите специалиста-электрика, который подключит провода к любой ближайшей удобной розетке, проведёт его по плинтусу, выведет в коридор и сделает там розетку.
В крайнем случае - если, например, квартира съёмная - можно использовать удлинитель - его тоже можно аккуратно закрепить на плинтусе - тем же скотчем. :)