Тут все зависит от Заказчика и требований к проекту. Если нужен рукописный проект для рабочих и у Заказчика есть понимание что и как он хочет, то дизайн проект сделают и за несколько дней, это не так сложно. Конечно еще зависит загруженность дизайнера.
Речь скорее о стандартном дизайн-проекте