В русских учебниках с этим плохо. Обычно теория и практика преподносятся в разных книгах.
Из пухлых задачников бывает сложно выделить оптимальное количество примеров (чтобы усвоить навык, но не закопаться).
Советую вот эту книгу:
https://www.amazon.com/Linear-Algebra-Step-Kuldeep-Singh/dp/0199654441
Она очень помогла мне с освоением линейной алгебры.
Курс аналитической геометрии и линейной алгебры - Кайгородов. Но нужно понимать матан и теорию множеств, это относится к любому учебнику по линалу