Конечно же Твердый Переплёт
Плюсы:
долгий срок службы изделия;
возможность разнообразной уникальной отделки;
возможность создания уникального издания.
Зависит от целей издания и дизайна. У твердого переплета тоже есть несколько разновидностей, различные по цене и качеству. А если важна, например, раскрываемость книги, то лучше использовать швейцарский переплет.