Помогите пожалуйста советом. Может кто-то работал поваром в суши баре или просто очень хорошо разбирается в рисе и перепробовал многие сорта. Не хочу покупать каждый раз дорогой специализированный рис для суши, который найдешь не в каждом магазине.
Какой бюджетной марки лучше купить рис чтобы он при правильном приготовлении и заправке был вкусным и подходил для суши? Может быть краснодарский рис или какой-то круглозерный рис определенной конкретной марки?