Если начать с простого варианта вышеприведенного эксперимента, то можно купить соляную грелку. В полимерном мешочке находится пересыщенный раствор ацетата аммония и небольшая кнопка для активации кристаллизации. Кристаллизация сопровождается выделением тепловой энергии, что и послужило использованием данного процесса в соляных грелках. При нагревании на водяной бане происходит восстановление пересыщенного раствора.
Банально, но все же: взаимодействие пищевой соды с уксусом. Можно смешивать данные соединения в большом объеме для наглядности. Происходит образование слабой угольной кислоты, которая мгновенно разлагается на воду и углекислый газ.
Выращивание кристаллов. В детских магазинах продаются наборы для юных ученых.
Если ваши детям интересны не только мгновенные развлекательные реакции, им должен понравиться результат.
Начало эксперимента можно сопроводить пословицей "Без труда не выловишь и рыбку из пруда". :)
А также это будет наглядной демонстрацией того, насколько сложны и длительны процессы, происходящие в природе, поэтому нужно ее беречь.
Окрашивание лепестков цветов. Для понимания процессов водопереноса по растению можно помемстить белую розу в воду с чернилами и смотреть, как постепенно она будет окрашиваться в цвет красителя. Можно разглядеть жилки, схожие с венами, по которым происходит вожоперенос.
Взаимодействие газированных напитков с Ментосом (конфеты). Эксперимент нужно проводить либо в очень малых объемах в ванной комнате, либо на улице.
Если в вашей аптечке осталась с далеких времен марганцовка, можно провести эффектный опыт с глицерином.
Эксперимент необходимо проводить с соблюдением правил пожарной безопасности и не доверять его проведение детям.
Итак, желательно на металлическом листе, разместить небольшой кружок бумаги. В его центр поместить немного перманганата калия (марганцовки), так чтобы образовался холмик диаметром около 2-3 см. В его центре сделать небольшое углубление. Набрать шприцом около 0,5-1 мл глицерина, вылить его в ямку.
Наблюдать очень зрелищное действо!
Проводите эксперимент в перчатках, не касайтесь руками марганцовки. Желательно надеть халат или фартук и проводить реакцию вдали от легко воспламеняющихся предметов и жидкостей.
Поверьте, это того стоит.
Капните в него несколько капель йода. Происходит образование комплекса йод-крахмал синего цвета. Теперь нагрейте раствор и наблюдайте его обесцвечивание, т.к. крахмал меняет свою структуру и перестает связываться с йодом.