Какой язык меньше всего обуславливает наше мышление?
Едва ли какой язык способен не накладывать искажений на восприятие. Скорее, могут существовать языки, которые в необычно большой степени искажают восприятие, чем языки, которые в меньшей степени искажают восприятия. Восприятие и картина мира до определенного уровня опираются и детерминированы языком, поэтому есть определенный базисный примерно равный уровень когнитивного искажения, которого, вероятно, достигают большинство достаточно развитых языков, чтобы сделать вопрос практически безответным.
Все языки вносят искажения в восприятие, различие не столько в уровне, сколько в деталях и в том, в какую сторону направляет данный язык сознание носителя в заданном случае.
Язык регулярных выражений.
Тут вопрос, на который можно ответить названием языка, поэтому до ста сорока символов несколько недотягивает недостосорокасимвольный ответ.