Нельзя однозначно сказать, какой электрический чайник лучше, свои плюсы и минусы есть у каждого типа чайников. Они отличаются между собой по материалу, функциям и, конечно, цене, так что при выборе стоит ориентироваться сразу на несколько факторов.
Ценовая категория. Диапазон огромен. Есть чайники за 1000 рублей, есть варианты за 3-5 тысяч (этот ценовой диапазон считается средним), есть премиум-варианты за 5-17 тысяч. Хорошую технику можно найти в каждом сегменте, здесь вопрос скорее в том, сколько денег вы готовы потратить.
Материал. Керамика, металл, пластик, стекло используются чаще всего. Пластиковые чайники самые дешёвые, но при этом непрочные, а некоторые модели ещё и имеют неприятный запах. Стеклянные очень красивы, их часто делают прозрачными и с необычной подсветкой, так что процесс закипания воды превращается в волшебство. Но важно учесть, что стекло (как и металл, кстати) сильно нагревается в процессе работы, так что прикасаться к такому чайнику небезопасно. Керамика - красивый и прочный вариант.
Функции. Управление со смартфона, длительное поддержание температуры, датчик температуры и многое другое - современные чайники разве что еду готовить не умеют. Выбирайте модель, функционал которой вам действительно нужен, чтобы не переплачивать.
Лучше приобретать чайник из стали, а не из пласмассы. И лучше приобретайте чайник известных производителей. И по своему опыту знаю, что чайники Polaris часто ломаются.