Пицца пепперони скорее слегка островатая, чем острая.
Многие считают, что в ее состав входит жгучий перец. Но это не так. Пепперони в ее составе - это сорт говяжей колбасы, ароматный и остренький. такую пццу с удовольствием едят даже дети.
Вкус пепперони задает колбаса. Если она копченая, то копченый, если сыровяленая, то слегка кислотный. Если колбаска с остринкой, то сюда добавится остринка.