Каким продуктом питания можно представить каждый регион России при условии, что все должны быть разными?

Везде есть гречка. Гречневую крупу знают и любят в любом регионе, в любом субъекте, и это национальная крупа от (разумеется) юга до северного завоза на побережье Ледовитого