официально все просто - если фото работы опубликовано на сайте Banksy - значит, работа его :) Если не появилась, значит, вряд ли :)
Пока работа на сайте не появилась - это скорее гадание на кофейной гуще. Есть много неформальных признаков (техника - чаще трафарет, место - не самое популярное, тема - скорее социальная, немногословность, ясность посыла, хорошее качество исполнения, отсутствие подписи, контекст важен - или социальный, или уличный), которые в совокупности говорят о том, что это скорее Banksy. Есть забавные штрихи. Если у Banksy фигура в полный рост - ступни через раз выполнены тяп-ляп. Вся работа очень качественная, а ступни - как будто школьник делал. Не всегда, но часто.
У Banksy есть несколько человек, которые всегда первыми публикуют его работы. Это художники или просто ребята с форумов, которые уже с ним 100 лет. Если они повесили фото, значит, на 99% его.