Каким конкретно грехом, согрешили Адам и Ева?

Нашим прародителям Бог предложил договор: Вы живете по правилам, которые обеспечивают вашу безопасность, а Я в свою очередь, делаю все, чтобы ваше существование было безопасным. Ну, это если грубо, упрощенно. Человек, преступивши заповедь, тем самым заявил: "Не хочу, хочу жить своим умом, своей волей". Бог не настаивал, отступил вместе с "зонтиком", который доселе прикрывал человека от бед и человек оказался один на один с вешним миром. Но поскольку теперь за человеком не стоял Бог, природа не признает за человеком господства и отказывается ему подчиняться ("терния и волчцы").