Специальным клеем для ПВХ (и не только, но ПВХ должен входить в перечень).
Найти такой клей можно в строительных магазинах типа леруа, в магазинах по продаже лодок, туристических магазинах, иногда в рыболовных и так далее.
Таких клеев очень много, но обращайте внимание на условия эксплуатации склеенных поверхностей. Попадалась парочка наименований, не предназначенных для пвх-лодок (так и было написано).
Лучше покупать в туристических и лодочных магазинах - там же можно найти куски пвх-ткани для латок
Заклеить лодку ПВХ можно клеем из ремкомплекта. Если порез глубокий, то стоит выбрать двухкомпонентный клей. Именно такой, как правило, используют при производстве лодок.