Все зависит от того, как именно вы будете тренироваться, и какой у вас ресурс для восстановления.
Ну и цель всех этих тренировок тоже хочется понять. Ведь сначала есть какая-то цель, например стать сильнее, или увеличить объем мышц или просто научиться много отжиматься, и уже потом выстраивается система тренировок, соответствующая этой цели.
Давайте пока без цели представим, что вы отжимаетесь каждый день. Если вы достаточно восстанавливаетесь и не форсируете нагрузку, то вы вполне сможете тренироваться каждый день без серьезных мышечных болей, которые бы заставили вас сделать перерыв.
У вас довольно быстро окрепнут мышцы плечевого пояса, грудные и трицепсы. В диапазоне 1-2 недель (зависит от вашей текущей формы) заметно улучшится рельеф этих мышц, плюс подрастет сила и выносливость.
Что касается частоты тренировок. Все зависит от вашей цели и восстановления. Если вы хотите работать на выносливость и увеличивать количество подтягиваний, логичнее тренироваться каждый день, при условии, что вы успеваете восстановиться. Если хотите развить мышечную гипертрофию, то лучше делать перерывы, чтобы организм успевал строить новые белковые соединения.
