Природные зоны в плане климата традиционно разделяют на средиземноморскую, альпийскую и умеренную, влияющие на определённые регионы. Горный хребет Пиндос, который называют становым хребтом Греции оказывает сильное влияние на климат материковой части страны: районы, расположенные западнее склонов Пиндоса, Эпир и Этолия, получают большее количество осадков, чем регионы Фессалии, расположенные на его восточной стороне.
Климат Крита и острова Гавдос(самая южная точка Европы)разделен между двумя зонами - Средиземноморской и Северо-Африканской, но определяется как средиземноморский.
Подобное разнообразие климатических поясов обуславливает то, что в Греции выращиваются культуры от тех,которые можно встретить даже в средних широтах до тропических. К примеру,на том же Крите выращиваются бананы и ананасы.