Если в общем, то это: училища, регентские школы, иконописные школы, семинарии и академии. Из последних наиболее известны Московская, Санкт-Петербургская и Киевская, а помоложе будут Минская и Кишиневская. Семинарий пооткрывали очень много, практически в каждой епархии. Перечислять - довольно долго, проще найти самому интересующую тебя через интернет.