Лучшие сидераты для капусты, причем любого вида: люпин однолетний, фасоль, эспарцет, соя, чечевица, сераделла, горох, нут, люцерна, сочевичник, донник, вика, клевер.
Мы берем семена в питомнике "Сады России": https://sad-i-ogorod.ru/catalog/kapusta.html?sort=priceasc&ID=kapusta&LIST=Y. Сейчас у них от 24 рублей пакетик.
Кроме сидератов, рекомендую обратить внимание на показатель кислотности почвы: капуста не любит кислоту, растет максимум на слабокислых грунтах. Ощелочить почву можно известкованием.
Лучше всего подойдёт горчица, Она убивает бактерии, и положительно сказывается на почве.
купить сможете здесь: http://www.газон.москва/shop/odnovidovye-semena/gorchitsa-belaya
здесь яндекс маркет выдает самые низкие цены за 1 кг.
У меня отец занимается фермерством ,так он старается сидераты сажать раней весной, чаще всего использует люпен и донник, после них можно сажать капусту, а вот после горчици нет.
Мы уже много лет покупаем горох и высаживаем его до посадки копусты, поэтому умудряемся с одного участка собрать сразу два уражая, семена брали через Авито.