Мне кажется, для улучшения состава почвы лучше всего подходят бобовые растения, а если посадить клевер красный, то он не только улучшит землю, но и будет иметь ухоженный внешний вид, также стебли этой травы подойдут на корм не крупным животным. А купить семена можно в специализированной фирме, такой как эта.
Лучше всего подойдёт горчица, Она убивает бактерии, и положительно сказывается на почве.
купить сможете здесь: http://www.газон.москва/shop/odnovidovye-semena/gorchitsa-belaya
здесь яндекс маркет выдает самые низкие цены за 1 кг.
У меня отец занимается фермерством ,так он старается сидераты сажать раней весной, чаще всего использует люпен и донник, после них можно сажать капусту, а вот после горчици нет.
Мы уже много лет покупаем горох и высаживаем его до посадки копусты, поэтому умудряемся с одного участка собрать сразу два уражая, семена брали через Авито.