Вопрос, конечно, как выражаются мои друзья-историки, "от Адама до Потсдама", хе-хе.
Ну, мой ответ будет столь же глобальным, общим и неконкретным.
Я бы выделил три поворотных момента, три революции образования и жизни в целом:
Неолитическая революция, создание письменности и математики, затем появление профессии учителя.
Становление средневековых европейских университетов.
Всеобщее обязательное среднее образование, вне зависимости от гендерных, религиозных и прочих идентичностей.
Если чутка пофантазировать, то дальше я жду деинституционализации образования: он-лайн университеты, развитие домашнего обучения и прочих не-школьных (или не-вузовских) практик.