Многое зависит конечно от направленности Ваших увлечений.
Можно научиться что-то готовить. Вкусное и незаурядное, чтоб было потом чем удивить гостей. :-))
Научиться использовать сочетание клавиш на клавиатуре. Многие действия будут выполняться быстрее и проще.
Освоить основы Фотошопа и редактирования фотографий.
Научиться играть на варгане.
Запомнить и освоить 15-20 физических упражнений, для того, чтоб держать себя в форме.
Научиться основам какого-либо танца.