Абсолютно любые, доступные вам.
Постарайтесь съедать в день от 7 разных овощей и фруктов в день. Каких именно - на ваше усмотрение. Чем больше разнообразие, тем лучше)
Здоровья вам и вашей семье.
Нет каких-то определенный овощей, которые нужно обязательно есть иначе будет очень плохо. Главное съедать в день примерно 400 г овощей. Не важно свежие или замороженные.