1) Декларация УСН (калькулятор и вывод в ексель тут)
2) КУДИР подавать не нужно но иметь обязаны (образцы тут)
На этом с УСН всё.
3) За работников отчеты если они есть
4) Другие налоги - имущество, НДС и пр если с ними работали.
5) статистика - https://websbor.gks.ru/online/#!/gs/statistic-codes - тут можно проверить что вы им должны.