Если планируете идти в полиграфию то навыки работы с приложениями векторной графики в приложениях InDesign,adobe Illustrator и т.д.+ приложение верстки макетов. Знать как делается полиграфическая продукция формат, цвета, в чем сохранять, разновидности печатей, виды продукции
Лучше знать программное обеспечение именно той техники или печатной линии на которой планирует работать.