У пластикового окна только три плюса:
Пластиковый профиль теплее (сам профиль)
Легче моется (не путать с обслуживанием)
Профиль устойчив в сырых помещениях (сомнительное преимущество)
Все остальные показатели у деревянного профиля лучше:
Звукоизоляция
Обслуживание и ремонтопригодность (в обслуживание входит: регулировка, замена уплотнителя, ремонт при повреждениях)
Взломостойкость
Геометрическая стабильность (очень важный показатель, из-за которого все остальные не имеют смысла)
Экологичность.
Пожаробезопасность (не путать с огнестойкостью).
Анна, в деревянные окна тоже можно устанавливать вентиляционные клапана.