Я давно живу в Англии, и каждый раз празднование Рождества меня приводит в полный восторг. Одна из причин — любовь англичан к традициям. Причём некоторые ритуалы со стороны могут показаться довольно неожиданными, если не странными. Поделюсь с вами тремя самыми интересными наблюдениями.
Хлопушки или crackers
Одна из моих любимых традиций за рождественским столом. Сидящие, берутся перекрёстно за хвостик от хлопушки соседа и стараются сделать так, чтобы дёрнув, у него в руке осталось хлопушка, а у соседа только хвостик. Внутри хлопушки обычно лежит маленький подарочек, бумажная корона (отсылка к римским Сатурналиям — декабрьский праздник в честь Сатурна), и бумажка с загадкой.
Загадки в рождественских хлопушках совершенно дурацкие, и построены, как правило, на игре слов или звукоподражании.
Газета The Telegraph приводит самые, на ее взгляд, «смешные» загадки 2021 года (кавычки мои). Например, «Тук-тук, кто там? Артур. Какой Артур?» «Arthur any mince pies left?» (Если произнести фразу «Артур остались ли пирожки» вслух, она будет звучать как «Остались ли пирожки?»).
Или вот: «Какой у Санта-Клауса любимый певец? Эльф-ис Пресли! (Эльфы, как мы знаем, помогают Санта-Клаусу упаковывать и раздавать подарки). «Что учат эльфы в школе? Эльф-авит». Хотя, когда эти загадки читаешь вслух за рождественским столом, все обычно долго смеются.
Традиция оставлять еду и вино для Санта-Клауса перед камином
Мы знаем, что Санта приносит подарки, пробираясь в дом через дымоход. Поэтому во многих семьях у камина ставят табуреточку. А на неё ― рюмку портвейна для Санты, кладут фруктовые пирожки (mince pies) и 2-3 морковки для оленей. В нашей семье так.
С утра еда оказывается надкусанной, вино выпитым, а под ёлкой возвышается гора подарков. Это приводит детей в полный восторг. «Santa’s been! (Санта приходил!)», — кричат они, что ужасно мило.
Рождественская еда
До XVI века англичане на Рождество обедали павлинами, гусями или даже были не прочь закусить кабанчиком. Сейчас к празднику на специальных фермах можно заказать индейку, и её привезут вам прямо к столу.
Лично мне нравятся prawn cocktails — креветки под соусом, которые подают в коктейльных бокалах. Очень изысканно и как в кино из 70-х (с иронией замечу я).
Из необычной еды могу отметить хлебный соус, брюссельскую капусту с каштанами и «поросят в одеялах» ― маленькие сосисочки, завёрнутые в бекон. Всё это очень вкусно. Шампанское англичане не пьют, предпочитая вино, коктейли и традиционные горячие алкогольные напитки вроде глинтвейна.
Конечно, не все семьи отмечают Рождество одинаково. Но нас многое объединяет: этот праздник мы хотим встретить в кругу близких, одинаково верим в чудеса и надеемся, что впереди нас ждёт счастливый год.