Дизайн в общем и дизайн логотипа в частности - это прикладная история, которая должна выполнять определённую функцию. Какую именно? Что-то доносить о бренде и вызывать определённые эмоции и ассоциации.
Вот исходя из этого и надо оценивать логотип. В некоторых ситуациях решение должно быть минималистичным, а в других - наоборот. Если вы бренд расчитанный на гедонистов и хотите погрузить их в атмосферу изысканности, то лаконичность вам не поможет.
Другое дело, что в дизайне не должно быть бессмысленности. Тот или иной элемент должен быть зачем-то нужен.