Про суть дизайна — Принципы гештальт-психологии, это как основа, от которой можно отталкиваться дальше. Потому, что без знания как работает внимание человека, делать хороший дизайн тяжело. А про логотип одна короткая заметка: функция логотипа — чтобы тебя(бренд, компанию и тд) узнавали и ассоциировали с ним. Больше никаких функций у него быть не должно, никаких скрытых смыслов, идей, подписей и всего такого.