Есть очень хорошая книга «Искусство геймдизайна» Джесси Шелла (bookmate.com). Автор рассказывает о том как сформировать идею, объясняет психологию игроков и приводит много примеров.
Почитайте статьи на профессиональном ресурсе DTF dtf.ru там много познавательного. И блоги Сергея Климова на sergeiklimov.biz - у него, наверное, самые интересные статьи про игровую индустрию, написанные в легкой, доступной форме.