Не сказал бы, что за последние годы появилось что-то невероятно новое и удивительное. Вот здесь я уже отвечал на вопрос, какие дополнительные функции встречаются в современных СВЧ.
Из относительно свежих фишек отмечу
- наличие конвекции (специальные вентилятор разгоняет воздух, продукты быстрее прогреваются, разгораживаются, выпечка удается лучше),
- встроенные программы для приготовления разных видов блюд и возможность программирования собственных рецептов,
- биопокрытие или керамическое покрытие изнутри (не царапается, легко отмывается, препятствует размножению бактерий),
- системы равномерного прогрева (есть даже модели без крутящейся подставки), функция пароварки,
- функция самоочистки и удаления запахов,
- функция разогрева до заданной температуры,
- функция поддержания температуры блюда после разогрева,
- поворотные «шампура» для гриля,
- инвентарный двигатель (мощность СВЧ-излучения может плавно меняться, более щадящее воздействие на продукты, экономия энергии),
- электронное управление.
www.youtube.com/embed/eLtD3OfIXOw?wmode=opaque