Практически все игры от Питера Мулинье (у него некоторый крен на дихотомию добра и зла). Разработчик целого игрового жанра "Симулятор Бога".
Так же можно отметить Outlast 2, там сумасшедшие религиозные фанатики.
Hand of the Gods: Smite Tactics - управляете богами. Хотя религиозным символизмом это не назовешь...
Что вспомнил.