Один из способов - льготный тариф за ночное потребление. Есть предприятия, которые ночью потребляют, например, наружное освещение автодорог. Есть льготный тариф для бытовой сети, но это больше похоже на некоторую аферу, так как дневной тариф больше, чем обычный. И бытовая нагрузка небольшая.
Раньше этот вопрос решался проще - крупные предприятия работали в три смены. И проблема более насущная была - утренние и вечерние максимумы.