Таких систем может быть очень много. Простейший (для меня) пример: смешать эпоксидную смолу (ЭД-20, например) с отвердителем (ПЭПА, например). В зависимости от пропорций, смесь затвердеет через от 10 минут до нескольких часов. Есть быстроотвердевающие эпоксидные смолы - до 5 минут.