Какая вода лучше для человека — бутилированная, водопроводная или водопроводная очищенная?

Лучше всего максимально очищенная вода. Вопрос в том, насколько качественно её очищают, а также кто и как строго за этим следит.

За качество водопроводной воды и соответствие её санитарным требованиям отвечают водоканалы - коммунальные предприятия, которые берут на себя:

Предприятия по розливу бутилированной воды получают воду либо из водопровода, либо напрямую из природных источников, которую затем очищают, разливают в пластиковую или стеклянную тару и поставляют потребителям напрямую или через магазины.

И водоканалы, и заводы бутилированной воды обязаны довести качество воды до определённого уровня, который установлен в санитарных правилах и нормативах (СанПиН).

При этом надо понимать, что нормативы качества воды в любой стране - компромисс между финансовой нагрузкой на общество и здоровьем его членов.

Приведу пример. Согласно российским требованиям, общая жёсткость воды (то есть содержание в воде солей кальция и магния) не должна превышать 7 градусов жёсткости в городе и 10 - за городом. Однако такая вода является всё-таки слишком жёсткой для человека:

Нужно ли умягчать воду? - Конечно да. Вот только до какой степени? Не станет ли «слишком» чистая вода чрезмерно дорогой для населения?

Этот вопрос не стоит на месте. Технологии водоподготовки развиваются: способы очистки воды совершенствуются и становятся доступнее. Например, обратный осмос с каждым годом дешевеет и скоро станет таким же распространённым в коммерческом сегменте, как и в домашнем. Однако у прогресса есть и обратная сторона: появляются всё новые загрязнители воды - материалы, лекарства, удобрения и другие продукты промышленности.

На данный момент общество пришло к тому, что государство требует и контролирует, чтобы вода для населения соответствовала нормативам СанПиН. Если кто-то хочет для себя и своей семьи более высокое качество воды: меньше солей жёсткости, железа, остаточного хлора и прочее - ему нужно приобрести и установить свои фильтры для доочистки водопроводной воды. А в случае загородного дома со своей скважиной или колодцем обязательно нужна комплексная система водоподготовки, ведь водоканалы не имеют возможности очистить воду из нецентрализованных источников водоснабжения.

Ещё одно «за» установку фильтров в квартиру или дом - возможность лично контролировать качество той воды, которую человек пьёт и использует в быту. Доверять государству можно и нужно, но и с себя ответственность за собственное здоровье и качество жизни полностью снимать не стоит.

Что касается бутилированной воды, то к этому вопросу следует подходить очень внимательно. По личному опыту могу сказать, что далеко не все производители бутилированной воды строго следят за качеством своей воды и особенно пластиковой тары. Я бы советовал покупать бутилированную воду только в тех случаях, когда нет доступа к водопроводу и/или нет возможности установить систему водоподготовки. В таком случае приходится полагаться на поставщика, который должен соблюдать технологию очистки и поставки бутилированной воды.

Таким образом, при выборе воды следует учитывать такие факторы:

Как правило, если есть доступ к водопроводу (либо к своей скважине или колодцу, если это частный дом за городом), то лучше всего самостоятельно фильтровать воду. В этом случае вода получается и качественнее, и дешевле. Как бы то ни было, надо считать и сравнивать разные варианты, если они есть.