Любая валюта для сбережений подходит не очень, т.к. покупательская способность каждой валюты съедается инфляцией.
Если сравнивать рубль, доллар, евро, нужно сравнить инфляцию в странах-эмитентах валют.
Чем меньше инфляция в стране, тем крепче эта валюта по отношению к валюте стран с более высокой инфляцией.
Также многое зависит от целей сбережений, если вы хотите потратить сбережения на путешествия, то предпочтительнее сберегать в той валюте в которой вы эти деньги будете тратить.
Если вы просто хотите "припарковать" деньги на год, то покупая валюту вы берете на себя валютный риск, потому что доллар не всегда растет.