Для человека 42°с или выше является практически смертельной температурой. Кровь буквально закипает, сворачивается, и это приводит к летальному исходу.
Кровь не кипит. При высокой температуре она сворачивается, у многих народов в кухне есть блюда из жареной крови. (не человеческой, это устарело) ... (температуру не помню от 40 до 100 гр.)