Нет средней стоимости работы копирайтера. Есть копирайтеры, которые решают задачи бизнеса с помощью текста - привлечь подписчиков, перевести посетителей в покупателей и т.д. Где цены на эти задачи в большинстве случаев индивидуальны и начинаются от 3 000 рублей. А есть генераторы печатного текста, которые оценивают свою работу в 1000 знаков и в большинстве своем сидят на биржах. И получают от 50 до 300 рублей за кило знак.
Как говорит мой преподаватель оценивать среднюю стоимость работ, тоже самое, что оценивать среднюю температуру по больнице.
P.S. Есть также копирайтеры, которые работают в штате компаний, но и у них разные зарплаты)))