Вкусная! Даже из самой нефотогеничной рыбы можно приготовить блюдо, достойное топа инстаграма и высоких требований заядлого гурмана. Отличный тому пример - малоглазый макрурус: чистый и нежный обитатель глубин дальневосточных морей, неразделанную тушку которого лучше не видеть. К счастью, продаётся он уже без головы.