Добрый день, Антон. Ответ напрямую зависит от самого застройщика, но, как правило, это, своего рода, лотерея. Я бы рекомендовал брать квартиру с черновой или предчистовой отделкой и потратиться на чистовую отделку. Возможно это будет несколько дороже, но вы сможете оформить интерьер исключительно по своему вкусу.
Не самая лучшая чистовая отделка в новостройках это достаточно частое явление. Если у вас есть возможность заложить в бюджет на ремонт дополнительные средства, то лучше брать квартиру с черновой.