Доброго дня.
Каждому что-то "своё" нужно, в том числе и с плитами.
Я Вам про своё расскажу видение.
Я готовлю для семьи и вообще готовить люблю и, кажется, умею.
Поэтому, когда строили кухонный гарнитур - сразу решили:
столешница должна быть шириной не менее 70 см (так называемый "стандарт" - 60 см)
столешница должна быть высотой порядка 95-100 см (их стандарт 80 что-ли, я даже и не вникал. Мой рост - 175 см)
плиту отдельную можно поставить в любое место столешницы, хоть под углом..
духовка должна быть на уровне груди (а не на уровне колен, как в цельных вариантах) - это удобно и безопаснее.
Отсюда - мой вывод - плита только отдельная...
Здоровья всем. Мы занимаемся "Перезагрузкой Здоровья".