Для организации чата внутри какой-либо информационной системы нужен сервер. Если вы хотите построить такой чат внутри локальной сети, то потребуется создавать такой сервер локально. Поэтому для удешевления решения используют интернет-технологии. На сегодняшний день, если не ошибаюсь, все программы CRM имеют внутренние коммуникационные инструменты типа чат. Если брать информационную систему более широкую по задачам, чем CRM- систему управления бизнесом, то я бы порекомендовал 1С:УНФ. Система чатов там очень обширная- от общих и групповых до индивидуальных. Даже отдельные документы или задачи можно обсуждать в чате. Впрочем, модуль CRM в этой программе тоже есть.