Время остановить не возможно. Можно только очень быстро дотронуться до воды, так что бы время затраченное на это действие было пренебрежимо мало. Вариантов несколько- если тыкнуть пальцем в воду с мегамегаскоростью то вода закипит, как и ваш палец от удара. Если это сделать просто с мегаскоростью то просто сломаете палец о воду.