Набирать "112". Оператор уже свяжет с той службой, чья помощь необходима. Прежде всего надо внятно и чётко объяснить, куда ехать.
Что касается поведения, так про это написаны тысячи книг и статей. Самые простое из списка - учебники по "ОБЖ". На которое в наших школах принято забивать чуть более чем полностью.
При сообщении о пожаре,постарайтесь сообщить внешние признаки горения.дым,открытое пламя,количество этажей в доме,есть ли угроза жизни,возможность подъезда.этим вы сильно облегчите задачу пожарным подразделениям.кстати номера :101 и 112
Если бы ты ходил на ОБЖ в школе, то знал бы что в таких случаях есть определенный порядок действий и того что нужно говорить. А паниковать не нужно, нужно думать о том что тебе вскоре помогут.