Память ассоциативна - запоминаете Вы только то, что связываете с другим содержимым памяти.
Поэтому старайтесь "привязать" имя к какой-либо яркой запоминающейся черте человека - визуальной, слуховой, обонятельной - которая Вам сразу бросилась в глаза. Вспоминать потом будете так: "Этот, с большим носом, как у носорога, - Миша", или "Эта, с писклявым, как у ребёнка, голосом - Месопотамия Ивановна".
Часто рекомендуют произносить имя вслух, или часто повторять его вслух "для запоминания", но это не работает - Вы же не попугай ) Кроме того, далеко не всем людям приятно, когда их постоянно называют по имени - в этом сквозит манипулятивность, и спрятать её сложно. Послушайте, например, скрипты любой службы поддержки или отдела продаж, которые через каждые два слова повторяют Ваше имя - поймёте, о чём я.