Если полости закрытые, то логично, что сначала их нужно вскрыть. Далее засыпать туда керамзит и обратно закрыть полости. Нужно учитывать, что теплоизоляционные свойства керамзита намного хуже, чем у современных утеплителей.
Я бы сначала определился с фракцией керамзита, потом естественно на нужно обеспечить доступ к полостям, (вскрыть, если они закрыты). Ну и собственно засыпать, как бы это странно не звучало)