Это можно сделать тремя способами: с помощью биржи, криптовалютного обменника или P2P. Работать с обменниками проще — сам обмен занимает максимум полчаса и разобраться с интерфейсом обменника легче, чем с интерфейсом биржи. Обменники дают фиксированный курс, который может быть выгоднее биржевого:
Обменников много, поэтому чтобы выбрать оптимальный для себя вариант, лучше воспользоваться специальным сервисом мониторинга обменников PRO-obmen.
На наш ресурс попадают только проверенные, безопасные провайдеры с реальными отзывами клиентов. Все обменники представлены в одном месте, информация о курсах обновляется регулярно, и вам не нужно будет гуглить отдельно каждый обменник и заходить на каждый его сайт.
Введите название вашей криптовалюты (например, Litecoin) в поле слева "Отдадите", способ вывода в рублях (например, QIWI) — в поле справа "Получите". Вы увидите несколько обменников, в которых можете немедленно приступить к операции, выбрав самый выгодный для вас по курсу.
Через обменник, через биржу или просто "из рук в руки", но последний вариант я бы посчитала самым ненадежным. Что же касается бирж, то их рейтинг на birzha-kriptovalyut-rejting ru прочитать можете.