Как выучить немецкий до В1-В2, какие учебники читать, есть ли простенькие немецкие подкасты, и существуют ли немецкоязычные торрент-трекеры?

Я развивала свою разговорную речь, переводя вслух с русского на немецкий какое-нибудь интересное интервью со знаменитостью, а точнее пытаясь выразить то же самое своими словами. Нахожу видео на youtube, прослушиваю первое предложение, ставлю на паузу, выражаю мысль по-немецки. Это - работа, сложная и интересная. И для меня, пожалуй, не существует более эффективного способа, чем этот, который реально способен меня мотивировать говорить на языке, кроме, собственно, возможности и/или необходимости говорить с носителями. 

Но чтобы быть готовым к такому упражнению, нужна "база" - знание основной грамматики и сносный запас слов, который нужно регулярно пополнять (например, с помощью ведения карточек).

Три слона, на котором базируется свободное говорение - это знание грамматики, словарный запас для выражения почти любой своей мысли в обиходном общении и, собственно, практика устной речи. 

И высокий уровень у Вас в кармане. 

Если нравится смотреть фильмы, почему бы и нет. Это даёт большое преимущество - развивается восприятие на слух. Но без дополнительной активной работы с лексикой так говорить не научишься. 

На самом деле давать советы по изучению языка незнакомому человеку - такое же неблагодарное дело, как и давать советы вообще, поскольку универсальных методов не существует. И если Вы хотите, чтобы Вас полностью вели на пути  к высокому уровню владения языка, и лучше по учебнику, то выбор огромен, поищите, что Вам по душе, или найдите онлайн-курс. Сама я не люблю учебники и следую исключительно своим интересам при изучении языка, если, конечно, я изучаю его самостоятельно. Это в разы повышает мотивацию. Учебники же навязывают определённые темы в определённой последовательности, что не совпадает с моими личными приоритетами и интересами. Моё твёрдое убеждение, что в изучении языка довольно эффективна тактика, при которой ты своенравно идёшь своим путём, а не тем, который тебе навязывают. Если идёшь, конечно.

Торрент-трекеры советовать тем более не стану. Впрочем, немецкоязычных я и не знаю. Знаю англоязычные, где возможно найти также фильмы и подкасты на немецком языке, но эти сайты могут оказаться вредоносными.