Как выбрать винный шкаф?

Сначала нужно понять, на сколько бутылок вы рассчитываете. Самые маленькие могут вместить где-то 13 бутылок, большие – свыше 200.

Затем ответьте себе на вопрос: насколько хорошо и изысканно ваше вино, предпочитаете ли вы пить разные сорта или вы приверженец одного-единственного? От этого зависит температурные зоны. В самых инновационных приборах их может быть и 5. Это нужно для того, чтобы хороший (и, конечно, дорогой напиток) хранился или вызревал при нужной ему температуре.

Советую также обратить внимание на полки. В дешёвых винных шкафах они могут быть пластиковыми или металлическими. В правильных – только их дерева.

А теперь главное: в правильном холодильнике важны и температура, и влажность. В не самый качественных устройствах обращают внимание только на первый параметр. Но если пробка начнёт рассыхаться, то в вино попадёт воздух. Далее – процесс окисление и плохой привкус.

Не могу сказать, что это наиболее необходимый вариант, но лучше инверторные моторы. Они менее шумные и практически не дают вибрации. То есть ваше вино будет в сохранности.

Дверца шкафа (если она прозрачная) должна быть с UV-защитой, иначе солнечный свет испортит напиток.

Ну и последнее – сохранение холода. Желательно, чтобы при отключении электроэнергии, он держался хотя бы часов 12.