Как выбрать кофемашину?

Выбор чего либо это всегда компромисс меду многими параметрами, поэтому при выборе кофемашины вам придется искать баланс между:

Существует множество способов и устройств для заваривания кофе, но самый передовой на данном этапе технологического развития технологией (с точки зрения эффективности извлечения из кофе зерен кофейных смол) является эспрессо кофемашина. Доказательством является то, что в хорошем кафе, баре, ресторане в подавляющем большинстве случаев вы встретите именно такие кофемашины.

Эспрессо кофемашины можно поделить на три вида:

Каждое из этих устройств при условии, что оно качественное, способно приготовить вкусный кофе. Теперь о плюсах и минусах каждого из этих видов эспрессо кофемашин:

это классический вариант эспрессо кофемашины, могут быть профессиональные (многогруппные) и бытовые.

В рожковых кофемашинах процесс помола и прессовки кофе осуществляется отдельными устройствами, поэтому процедура приготовления требует определенных знаний, умения, времени.

(плюсы) - изящный ритуал приготовления кофе

(минусы) - требуются специальные знания и время

тут производители кофемашин помещают в одном корпусе: кофемолку, устройство автоматической дозировки и прессовки кофе, капучинатор, диспенсер горячей воды, панель управления, систему самоочистки и тд.

(плюсы) - автоматизация процесса приготовления кофе

(минусы) - цена, невысокая надежность, регулярнная чистка кофемашины и заварного устройства, габариты.

большая часть работы по подготовке кофе к завариванию в капсульной кофемашине происходит на индустриальном оборудовании завода производителя кофе капсул, (помол, купажирование, дозировка, прессовка кофе), поэтому капсульные кофемашины лишены большинства сложных подверженных износу и загрязнению конструктивных элементов.

(плюсы) - стабильное качество кофе, надежность кофемашины, цена кофемашины, скорость приготовления кофе, минимальный уход.

(минусы) - цена кофе в капсуле